９ヶ月ぶりの

"delicious time"更新です

こちらの物価を考えると外で食べた方が安くあがるのですが、
健康＆趣味のために無理のない程度に
自炊率を上げたいと思います

記念すべき渡タイ後第１回目の料理は
トマトソースパスタです
（タイ料理はまだまだ食べながら勉強中）



材料は、オリーブオイル、トマト缶、パスタ、
ナス、玉ねぎ、エリンギです。



玉ねぎはみじん切り、ナスとエリンギも細かくします。
（ナスはパスタ用に輪切りも作っておくと◎）



オリーブオイルでまず玉ねぎを炒め、
しんなりしてきたらナスとエリンギも加えます。



トマト缶を加えてひと煮立ちさせたら、
塩・こしょうで味つけします。



茹でたパスタにトマトソースをかけたら
ヘルシーなパスタの出来上がり

ここのキッチンはコンロが２口あって、
パスタを茹でるのとソースを作るのが
同時に出来てすごくうれしいです