シンガポールの食べ物たち

３＆４日目は、ＶＩＳＡの取得、
シンガポール現法事務所訪問、
港湾、空港、倉庫の見学がメインでした

もちろんその合間にも、
おいしいものいっぱい食べましたので、
以下ざざっとご紹介↓↓
　

こちらは“ペーパーチキン”。
甘辛のタレで下味を付けた鶏肉を、
紙で包んで油で揚げたものです。

白いご飯の上でこの紙を破るんですが、
中から肉汁とタレが出てきて食欲をそそります
ものすご～くご飯が進みます


　

現法のみなさんとは、
“火鍋”をご一緒させていただきました。

白湯（パイタン）と呼ばれる白濁のスープと、
辛い味付けの紅湯の麻辣（マーラー）スープの２種類。
お鍋は野菜がいっぱい食べられるのでうれしいです


　

こちらは中華街で食べた“ジャージャー麺”。
オーダーが入ってから麺を打ってくれるせいか、
すごくモチモチでおいしかったです

　

同じく中華街にあるお菓子屋さん。
“蛋撻(＝エッグタルト)” がおいしい
他のお菓子も気になります。。

　

空港で食べた“ジンジャー・チキン”。

チキンにしょうがのタレを付け、
レタスに巻いていただきます。
ビールのおつまみとしても最高です

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例によって食べ物の話ばかりになってしまいましたが、
シンガポールは「整備された都会」という感じで、
とてもきれいで住みやすそうな国でした

いろんな国の人や、食べ物や、文化が集まっていて面白い。
２０年後にお金持ちになっていたら、
是非住んでみたい国の１つです

現法社長、sachikoさん、abe先輩を始めとする、
シンガポールのみなさまには大変お世話になりました。
お忙しい中、本当にありがとうございました。
またＡＳＥＡＮのどこかでお会いできる日を、
心から楽しみにしております

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