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一度きりの「いま」。
マグロのカマとの初対面   まずはカマに塩を振って10分ほど置き、 出てきた水分をふき取ってから、 魚焼きグリルで表面だけ焦げ目をつけます  しばらく煮込んでから、 にんじん、しいたけ、ごぼうを加えます   酒、みりん、醤油、味噌で味付け。 仕上げに長ネギを散らしたら出来上がり  今度は煮付けにチャレンジしたいと思います！  ←そろそろだしを勉強しようかな☆PR 
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プロフィール
ＨＮ：
ayumi
性別：
女性
職業：
国際物流業⇒食品メーカー
趣味:
読書、野球、トラ、ぷよ
自己紹介：
社会人7年目。海外駐在員を目指し、2009年4月から半年間はタイで働いてました。
2010年12月に外資系食品メーカーへ転職。まずは岡山で働くことになりました。 将来の夢は、自分の言葉と「食」を通して、世界の１人でも多くの人に前向きで幸せなエネルギーを届けること！ いつまでも魂を輝かせておけるよう、好奇心と向上心と「いま」を大切にして生きています。
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