得意料理☆

“得意料理”と言うのもおこがましいのですが、
まぁよく作っている大好きな組み合わせ
鶏肉×トマト×ナス（ズッキーニ）のガーリック炒めです




オリーブオイルでにんにくを炒めます。



塩こしょうで下味をつけた鶏肉を投入。
（今回はローズマリーも使いました）



ナスを投入。



トマトを投入。
（でろっとした部分は使いません）



最後に塩こしょうで味付け、
醤油で香り付けをしたら出来上がり
今回は同時にカプレーゼも作りました


今日ようやく冷蔵庫が届いたので、
本格的に自炊をスタートできて嬉しいです
まずは野菜スープとトマトソースの作りおきだ～


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