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沖縄のお土産で、
“ソーミンチャンプルのたれ”をもらったので、
早速作ってみました




まずは素麺をかために茹でます

  

そしたら卵を半熟に炒めていったん置いておきます



豚ばら肉をごま油で炒めて、、



そこへニラとツナを投入



さらに素麺を投入



さらにさらにトマトと先ほど炒めた卵を投入
最後に“ソーミンチャンプルのたれ”を入れて、
全体的に味がなじんだら出来上がり




トマトは私のアレンジですが、
炒め物に+トマトはさっぱりしておすすめです
(ぐじゅっとした部分は使いません


◆おまけ◆



にらのニラコさん


         人気ブログランキングへ私も美ら海水族館行きたーい♪
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プロフィール
HN:
ayumi
性別:
女性
職業:
国際物流業⇒食品メーカー
趣味:
読書、野球、トラ、ぷよ
自己紹介:
社会人7年目。海外駐在員を目指し、2009年4月から半年間はタイで働いてました。

2010年12月に外資系食品メーカーへ転職。まずは岡山で働くことになりました。

将来の夢は、自分の言葉と「食」を通して、世界の1人でも多くの人に前向きで幸せなエネルギーを届けること!

いつまでも魂を輝かせておけるよう、好奇心と向上心と「いま」を大切にして生きています。
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