似てる？

アメーバピグで作りました

ぱっつん前髪と意志の強そうなまゆげがポイント（笑）

裸足で歩きまわってます


　　　　　　　　 ←ピグ友募集中～☆

岡山らーめん事情

岡山のらーめんは鶏がらスープ×ストレート麺が基本らしいのですが、
雑誌のらーめん特集やランキングを見ていると、
どうもそういうわけでもないみたい

こうなったら気になるお店をどんどん試してみるしかないでしょう



というわけで食べに来たのがこちら、
『えびすらーめん』のつけ麺です

とろみのある魚介＆豚骨ベースの濃厚なつけだれと、
極太ちぢれ麺の組み合わせがすごく自分好みでした

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えびすらーめん

@ 岡山県岡山市平和町6-29

TEL:[phone]


　　　　　　　　 ←らーめんはとんこつか塩が好きです☆

続・「牛乳持って帰って」

この日は久々に定時退社できたので、
張り切って他にもいろいろ作っちゃいました



我が家の栄養補給アイテム＝スープというくらい、
しょっちゅう作っております。
今回は鶏からだしをいただきました



具材は、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、
エリンギ、セロリ、キャベツ、ソーセージと盛り盛りだくさん
味付けは塩こしょうとマギーブイヨン。



栄養たっぷりのポトフの完成です




サラダはこの前作って気に入った、
アボカド×トマト×モッツァレラの最強の組み合わせ。
味付けは塩こしょうとオリーブオイルだけ




デザートはさらに余った牛乳を使って、
ココアシャーベット再び

分量は、黒ココア大さじ３、砂糖10g、牛乳200ml。
温めた牛乳にココアを溶かして、砂糖を入れて冷凍庫へ入れます。
あとはときどきかき混ぜながら凍るのを待つだけ

全部作ったら２時間以上かかっちゃったけど、
（とくにホワイトソースに時間が…！）
楽しい楽しい料理の時間でした


　　　　　　　　 ←白ココアシャーベットもおいしいよ☆

「牛乳持って帰って」

と言われ、本日が賞味期限の牛乳を持って帰宅
思いついたのがホワイトソースだったので、
今日の献立はグラタンが主役です



バター（大さじ４）を焦がさないようにあたため、
小麦粉（大さじ４）を加えて混ぜていきます。



こんな感じでとろーんとしてきます。



ブイヨンスープ（お湯300ml+マギーブイヨン1個）と
牛乳300mlを混ぜたものを少しずつ加えていきます。



まぜまぜまぜまぜ…



これの繰り返し
全部入れてまぜまぜしてとろーんとしたらソースの完成




こちらは具（の一部）です
見てるだけで元気になる色合い



鶏のささみをバターで炒めて、、



たまねぎを加えて、、



エリンギ、アスパラ、ニンジンも投入
これで具は準備



バターを塗ったグラタン皿にホワイトソースと具を流し入れ、
粉チーズを振りかけます
ハートのパスタで新妻ごっ…（以下略。笑）




200度に温めたオーブンに入れたら10分で完成です
こちらの中身はサーモン、トマト、モッツアレラチーズ、アボカド。



こっちは鶏ささみ、たまねぎ、にんじん、
エリンギ、アスパラ、ブロッコリー

ホワイトソースを作るのに、
思った以上に時間がかかってしまいました
もうちょっと手際よくなりたいなぁ。



　　　　　　　　 ←もっと大きいグラタン皿が欲しい～☆

サクラ色

川沿いに咲いてたサクラ並木を
共に生きていくと　二人で歩いた
世界に飲み込まれ　吐き出されても
ただそばにいたくて　もっともっともっと

時間の流れと愛の狭間に落ちて
あなたを失った

恋しくて目を閉じれば
あの頃の二人がいる
サクラ色のあなたを忘れない　ずっとずっとずっと

あなたから離れて　自分を知った
夢に近づきたくて　もっともっともっと

否定の言葉に押しつぶされても
這い上がり戦い続けた

苦しくて目を閉じれば
あの頃の自分がいる
サクラ色の私を忘れない　ずっとずっとずっと

「ふるさと　心の中で今でも優しく響くよ」そんな歌が聴こえる

恋しくて目を閉じれば
あの頃の二人がいる
サクラ色のあなたのことを
サクラ色のわたしのことを
サクラ色の時代を忘れない　ずっとずっとずっと
ずっとずっとずっと

一番好きな桜ソングです






　　　　　　　　 ←挫折を知る女は美しい。