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一度きりの「いま」。
岡山のスーパーでは、
東京のスーパーでお目にかかれないお魚たちが よく並んでます  こんなん買っちゃいました   塩を振って流水でしっかり洗ったら、 臭みを消すために生姜を入れて、 弱火で煮込みます  あく取りは念入りに   えのき、しめじ、人参を投入  ほんだし、お酒、みりん、醤油、塩で 味を整えてひと煮込みしたら、 ぶりのあら汁の出来上がりです  ◆おまけ◆ メインは焼きうどんでした   ←新妻に応援クリックを！（現在51位/353位☆）PR 
無題
えっ、ブリって東京では売ってないの！？
岡山ではブリをお雑煮にも入れるらしいよ。うちは両親が奈良の出なので未だかつて食したことはないけど。 
【2011/09/20 04:51】
NAME[モロコ眞太郎]
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EDIT[ ]
ブリ
お刺身では見かけますけど、
ああいう形状ではあんまり売ってないです！ 岡山のスーパーだと知らない名前、部位、形状の 魚がいっぱいで楽しいです♪ お雑煮の件は地元の人に聞いてみます！！ 
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プロフィール
ＨＮ：
ayumi
性別：
女性
職業：
国際物流業⇒食品メーカー
趣味:
読書、野球、トラ、ぷよ
自己紹介：
社会人7年目。海外駐在員を目指し、2009年4月から半年間はタイで働いてました。
2010年12月に外資系食品メーカーへ転職。まずは岡山で働くことになりました。 将来の夢は、自分の言葉と「食」を通して、世界の１人でも多くの人に前向きで幸せなエネルギーを届けること！ いつまでも魂を輝かせておけるよう、好奇心と向上心と「いま」を大切にして生きています。
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