豚さん⑤

またいました豚の丸焼き
ライトの加減が怖いです。



ここはドイツ料理のお店なので、
まずはビールで乾杯

　

ハンバーグとローストポテト。
むむむ…残念ですがフツーです



黒パンが一番おいしかった
ドイツ料理は違うお店でリベンジしたいな。

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OLD GERMAN BEERHOUSE

@ Sukhumvit Soi11

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豚さん④

この前のリベンジで、

とんかつ屋さんの『べっく』に行って来ました

今回はお店が開いてる時間に間に合った



セットにすると小鉢が付いてきます。
これはうれしい



主役の登場です。
結構なボリュームでした



“本日のとんかつ”の梅しそとんかつです
ヒレかロースか選べます。



タイでもおしぼりでヒヨコを作る私。
ドライバーさんにも作り方を伝授しました

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べっく @ PRESIDENT PARK

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　　　　　　　　 ←豚さんシリーズ続く。

人に好かれる話し方

日本帰国後の配属が決まりました。
やはり“希望した通りの”営業職です。

怖い、けど、今の自分には絶対に必要なステップなので、
ポジティブに頑張ってみようと思います。
この大きな波をなんとか越えることが出来たら、
すごく視界が開ける予感があるんです。

営業に欠かせない能力の一つがコミュニケーション力。
その中の会話力について学びたいと思い手に取った本です。

著者は外資系の英語教材販売会社「日本ブリタニカ」で、
世界ＮＯ．２の成績を収めた和田裕美さん。
「話す」より「聞く」、「好かれる」より「好きになる」。
ちょっとした考え方の転換や工夫で会話力に差がつきます。

例えばすぐに使えるなと思ったのが、

　「独身でしたっけ？」⇒「ご結婚されていますよね？」
　「（わかったふり）」⇒「この分野は経験が浅いので、初歩的な質問ですみません」
　「明日八時に来て」⇒「申し訳ないんだけど、明日八時に来てくれると嬉しいんだ」

などなど。

私は人の話を聞くのは大好きだけど、
自分から話題をどんどん振っていったり、
論理的にわかりやすく説明するのは苦手。

それでも、お客さんとのやり取りの中で会話力を鍛え、
自分なりの営業スタイルを確立したいと思っています。
今後の展開に乞うご期待。

　話すということは「離す」ということだと私は思っています。
　言葉はいったん口から出たら後はもう自分のコントロールできないところに行ってしまいます。自分から離れて、戻ってきません。
　要するに、言葉って吐き出してしまったら、言葉が、一人歩きをしてしまうのです。

　さて、思いやりには三段階のステップがあります。
　私はこれを、＜思いやりの松竹梅＞と呼んでいます。
　「自分がしてほしくないことを相手にはしないという思いやり」は梅。
　「自分がしてほしいことを相手にしてあげる思いやり」は竹。
　「相手がしてほしいことをしてあげる思いやり」は松。

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アップルシナモン

なんとか今月末の日本帰国までに、
タイ語学校の初級コースを卒業できそう
日本に帰っても勉強は続けるつもりです。

帰国が近づいているというのに、
今日も紀伊国屋で本を２冊買ってしまいました。
そのままカフェへ直行



第二次世界大戦の小説を読みながら、
アップルシナモンを飲む
そんな組み合わせに最近はまってます。



小腹が空いてきたのでパスタも注文。
牡蠣×トマトソースです
食事のメニューも豊富でおすすめです。

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PATIO @ ISETAN (ground floor)

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やっぱりイタリアン♪

私のイタリアン好きは大学４年生の時から
アルバイト先の料理の数々がそれはそれは美味しくて、
賄いや新作メニューの試食会が働く楽しみの１つでした。

サービスを提供する側からその心遣いを学んだこともあって、
イタリアンには思い入れもあるのです。
タイにはイタリアンのお店も多くてうれしい


　

前菜に頼んだシーザーサラダとサーモンのカルパッチョ
お店の人がレディーファーストで取り分けてくれます。
ワインのおかげでこの時点ですでに酔っ払い気味。。

　

パスタはトマトソースが恋しくなったので、
アマトリチャーナをチョイスしました。
ピザはモッツァレラチーズがたっぷり



デザートはティラミスとガトーショコラ。
ガトーショコラの中から、
とろっと熱いチョコレートが出てきます



１号店はSoi33にあるそうで、
こちらSoi20は２号店なんだそうです。
サービスもなかなか良いしおすすめです

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Basilico Pizzeria @ Sukhumvit Soi20

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